Horaires d’ouverture

Par |2021-05-06T13:25:14+02:004 mai 2021|Actualité|

Nos horaires d'ouverture varient en fonction de nos présences sur le marché de Pessac. Nous sommes présents sur le marché de Bourrec à Pessac tous les dimanches, du mois de février au mois de novembre inclus. Au plaisir de vous voir !

Saumon fumé artisanal à Pessac

Par |2021-05-09T02:35:51+02:004 mai 2021|Actualité|

Retour sur le marché de Pessac Bourrec, faites-vous plaisir, régalez vos papilles... Notre atelier de saumon fumé artisanal vous propose un produit de qualité, réalisé dans le respect du consommateur, de la vie animale et de l’environnement.

[Presse] Jean-Paul Gaspard – La passion… du saumon !

Par |2021-05-09T02:37:08+02:002 mai 2021|Presse|

Certains sont passionnés de peinture, d’autres de randonnée ou de musique. Jean-Paul Gaspard, lui, est passionné de saumon ! S’il est sollicité dès le début par les grandes tables bordelaises qui veulent toutes mettre son saumon à leurs menus, il souhaite aujourd’hui se concentrer sur sa clientèle de particuliers.

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