Food Truck - Bar à Saumon
L'instant Saumon prend la casquette "food truck" pour proposer ses produits en version gourmande lors de vos évènements festifs.
Été 2026 :
Juin
• Dimanche 07 juin 2026 de 14h00 à 19h00 : Marché de producteurs Guinguette Chez Alriq Bordeaux
Juillet
• Samedi 04 juillet 2026 de 10h00 à 18h00 : Marché de producteurs Jumping du Château de Cazeneuve Préchac
• Dimanche 05 juillet 2026 de 14h00 à 19h00 : Marché de producteurs Guinguette Chez Alriq Bordeaux
• Lundi 06 juillet 2026 de 17h00 à 23h00 : Les repas gourmands du Terroir, Place de La Gaité, Lacanau Ville
• Samedi 11 juillet 2026 de 17h00 à 23h00 : Festival des Arts du Cirque,Place de la Cathédrale Bazas
• Samedi 18 juillet 2026 de 19h00 à 23h00 : Marché Gourmand Escaudes
• Lundi 20 juillet 2026 de 17h00 à 23h00 : Les repas gourmands du Terroir, Place de La Gaité lacanau Ville
Août
• Samedi 01 août 2026 de 19h00 à 23h00 : Fête de La St. Pey, Place de l'Eglise Préchac
• Dimanche 02 août 2026 de 14h00 à 19h00 : Marché de producteurs Guinguette Chez Alriq Bordeaux
• Lundi 03 août 2026 de 17h00 à 23h00 : Les repas gourmands du Terroir, Place de La Gaité, Lacanau Ville
• Samedi 08 août 2026 de 10h00 à 16h00 : Festival des Potiers, Villandraut
• Dimanche 09 août 2026 de 10h00 à 16h00 : Festival des Potiers, Villandraut
• Vendredi 14 août 2026 : Marché Gourmand Noaillan
• Lundi 17 août 2026 de 17h00 à 23h00 : Les repas gourmands du Terroir, Place de La Gaité, Lacanau Ville
Nous mettons également à disposition notre "Bar à Saumon et Cie" pour des anniversaires, vins d'honneur, cocktails d'entreprise.
Nos formules sont personnalisées, après une première étude de vos besoins, minimum 3 mois à l'avance.
Demande de Devis
Suite à la consultation du formulaire, nous prendrons contact avec vous pour un établissement de devis gratuit.
Notre formule Food Truck s'inscrit dans une démarche de collaboration avec des producteurs locaux, engagés, responsables et directement actifs en Nouvelle Aquitaine.
Assiettes : La composition des assiettes est modulable, en fonction des demandes pour les évènements privés.
!! Le fromage de chèvre est au lait cru et remplaçable dans toutes nos préparations soit par du tartare d'algues bio, soit par du pesto de cresson. ‼
!! Le pain de mie brioché au beurre est remplaçable par des crackers norvégiens aux graines, sans gluten. !!
La Saumon
Saumon fumé artisanal maison, fromage de chèvre frais aromatisé aux herbes, pain de mie brioché au beurre et levain naturel, salade producteur de saison. Saumon fumé artisanal maison.
La Truite
Truite fumée maison (au choix nature, au sumac ou aux herbes), fromage de chèvre frais aromatisé aux herbes, pain de mie brioché au beurre et levain naturel, salade producteur de saison.
La Mixte
Saumon fumé artisanal maison, truite fumée maison, fromage de chèvre frais aromatisé aux herbes, pain de mie brioché au beurre et levain naturel, œufs de truite, œufs de saumon, salade producteur de saison.
Le Bun's du Ciron
Pain de mie brioché au beurre, levain naturel en format "burger", fromage de chèvre frais aromatisé aux herbes, truite fumée aux herbes, salade producteur de saison.
