Notre savoir-faire
En Label Rouge : Loch Duart
• Garanti sans antibiotiques, sans activateurs de croissance et sans pesticides.
• Faible densité par parc.
• Alimentation 100% à base de produits de la pêche.
Ayant à cœur de préserver le bien être animal, ainsi que l'environnement qui lui permet de se développer dans les meilleures conditions, les élevages avec lesquels nous travaillons nous garantissent une matière première de la plus haute qualité.
Le saumon arrive à notre boutique
Les filets nous arrivent conditionnés sous vide afin de préserver la qualité de la chair pendant le transport, ensuite ils sont nettoyés et parés par nos soins.